Menus et carte

Aoba
Entrée
Chawanmushi (flan salé japonais)
Unaju (280g)
Suimono (consommé chaud)
Oshinko (légumes salés)
Thé
Dessert

65 €
Koyo
Moriawasé (assortiment d’entrées)
Shirayaki (anguille grillée sans sauce)
Unaju (280g)
Suimono (consommé chaud)
Salade wakamé à l’anguille pochée
Dessert

78 €
Formule midi
(le midi du lundi au vendredi)
Unadon (130g)
Chawanmushi (flan salé japonais)
Salade verte

24 €
Sakura
(midi et soir)
Unadon (200g)
Dashimaki (omelette froide)
Salade d’anguille
Suimono (consommé chaud)

33 €
Ran
(midi et soir)
Unadon (200g)
Aubergine frite sauce miso
Navet aigre-doux
Emincé d’anguille cuit
Soupe miso shiro

36 €
Asunaro
(midi et soir)
Unaju (280g)
Matsukazé (flan d’anguille au sésame noir)
Mozuku (salade aux algues)
Soupe miso shiro

46 €
Tsubaki
(midi et soir)
Unaju (280g)
Epinards sauce sésame
Anguille frite et marinée
Suimono (consommé chaud)

41 €
Matsu
(Disponibilité selon arrivage)
Unadon (130g)
Poisson cru (thon)
Soupe miso shiro
Sunomono (légumes au vinaigre)

29 €
Tekka-Don
(Disponibilité selon arrivage)
Thon cru sur un bol de riz
Soupe miso shiro

26 €

Prix nets - Service compris