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Menus et carte

Entrées et accompagnements
Kimo no tsukudani (foie d’anguille confit) 10 €
Moriawase (assortiment de dégustation d’entrées) 12 €
Sashimi de thon (Disponibilité selon arrivage) 16 €
Kabayaki (anguille grillée avec sauce) 14 €
Shirayaki (anguille grillée sans sauce) 13 €
Unadon (130g anguille grillée avec sauce sur du riz) 16 €
Nikogori (anguille en gelée) 8 €
Nanbanzuke (anguille frite et marinée) 8 €
Matsukazé (flan d’anguille au sésame blanc) 9 €
Araï (anguille pochée sauce yuzu) 8 €
Suimono (consommé chaud) 6 €
Anguille fumée 9 €
Soupe miso shiro 6 €
Kimoyaki (brochette de foie) 10 €
Dashimaki (omelette froide japonaise) 9 €
Chawanmushi (flan salé japonais cuit à la vapeur) 10 €
Tsukudani (anguille cuite au gingembre) 8 €
Oshinko (légumes salés) 6 €
Riz blanc 3 €
Aubergine frite sauce miso 7 €
Epinard sauce sésame 7 €
Edamamé (fève de soja frais) 4.50 €
Plats
Zosui (soupe de riz) 15 €
Sushi d’anguille (8 pièces) 19 €
Oyako (émincé de poulet) 20 €
Salades
Salade aux algues Mozuku 11 €
Salade wakamé à l’anguille pochée 8 €
Salade de saison 3 €
Salade Nodaïwa (anguille fumée,tomate,avocat) 18 €
Desserts
Glace (vanille, marron, azuki, mangue, fraise, sésame noir) 7 €
Glace matcha (thé vert) 10 €
Glace matcha/azuki (haricots rouges sucrés) 11 €
Glace ogura (vanille/azuki) 9 €
Crème caramel au sésame noir 9 €
Wagashi (gâteaux riz gluant) 8 €